Rayon Boissons
1.001 secrets sur le thé : pour s'initier, déguster, savourer, apprendre les mélanges, cuisiner au thé et goûter ses bienfaits !

Fiche technique

Format : Broché sous jaquette
Nb de pages : 341 pages
Poids : 456 g
Dimensions : 13cm X 18cm
ISBN : 978-2-8095-0405-7
EAN : 9782809504057

1.001 secrets sur le thé

pour s'initier, déguster, savourer, apprendre les mélanges, cuisiner au thé et goûter ses bienfaits !

Chez Prat

Collection(s) | 1.001 secrets
Paru le
Broché sous jaquette 341 pages
illustrations Lise Herzog
photographies Régis Grman
Tout public

Quatrième de couverture

1001 secrets sur le thé

Plus de 50 recettes de chefs pour cuisiner au thé !

Pour savourer le thé au quotidien, s'initier à l'art des mélanges, accorder couleurs et flaveurs, savoir quelle eau utiliser, connaître les temps d'infusion, confectionner des plats originaux, créer vos propres cosmétiques... Le thé, ses vertus et ses secrets sont à votre portée !

Macarons au thé vert maccha ou magret de canard aux figues et au thé rouge, grog aux agrumes, bain relaxant au thé blanc, thé en poudre ou en feuille, en vrac ou en sachet, aromatisé ou non... trouvez le thé qui vous convient !

Avis des lecteurs

Du même auteur : Lydia Gautier

Les feuilles de thé : dix façons de les préparer

Le régime thé

Teabox : rituels et musiques du monde autour du thé

Le vrai goût du Mali : une traversée du pays en 50 recettes

Thés et mets : subtiles alliances

Le vrai goût du Mali : une traversée du pays en 50 recettes

Le thé

Plaisirs du bonbon : cahier gourmand

Plaisirs du thé

Le thé : arômes et saveurs du monde