Rayon Diététique, régimes
130 recettes anti-cholestérol

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 160 pages
Poids : 154 g
Dimensions : 13cm X 18cm
ISBN : 978-2-501-06455-2
EAN : 9782501064552

130 recettes anti-cholestérol


Collection(s) | Marabout
Paru le
Broché 160 pages
préface Gérard Turpin
Tout public

Quatrième de couverture

130 recettes anti-cholestérol

L'excès de cholestérol est l'un des principaux facteurs de risque des maladies cardio-vasculaires. Celles-ci représentent la première cause de mortalité en France. Selon une étude de l'OMS, environ 30 % de la population est concernée par l'hypercholestérolémie.

Un bon régime alimentaire permet de faire baisser ce taux. Vous trouverez ici environ 130 recettes savoureuses et adaptées. Vous pourrez manger (presque) comme tout le monde car vous saurez faire les bons choix.

Biographie

Laura Cariel est diététicienne. Elle enseigne les techniques culinaires dans le cadre du BTS diététique et écrit des recettes pour le grand public.

Dominique Chauvois et Christophe Gouesmel sont diététiciens à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière. Ils ont longtemps travaillé et collaboré avec le Professeur Turpin dans le service d'endocrinologie du métabolisme.

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