Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 72 pages
Poids : 606 g
Dimensions : 23cm X 28cm
ISBN : 978-2-7338-9062-2
EAN : 9782733890622

30 spécialités gourmandes de Belgique

De Florence Ducatteau,

Chez Auzou

Collection(s) | Les 30...

Paru le 01/05/2021

Cartonné 72 pages

avec la participation d'Aline Gérard

illustrations de Pascal Baltzer

A partir de 8 ans

Quatrième de couverture

Savais-tu que le 1^er août est la Journée internationale de la frite ? Et savais-tu qu'il existe une confrérie pour la promotion du chicon ? Ou encore que certaines cassolettes de moules sont des oeuvres d'art exposées dans des musées ? Sais-tu comment décortiquer une crevette grise ou comment faire fondre du chocolat ?

Lèche-toi les babines et pars à la découverte de 30 spécialités gourmandes de Belgique !

Des chicons au gratin aux boulets sauce Lapin, en passant par les couques de Dinant et les cuberdons, le patrimoine culinaire belge n'aura plus de secret pour toi.