Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 288 pages
Poids : 595 g
Dimensions : 16cm X 16cm
ISBN : 978-2-8307-1102-8
EAN : 9782830711028
500 pizzas & pains du monde
Chez
Minerva
Collection(s) |
500
Paru le 05/02/2009
Relié sous jaquette
288 pages
photographies Mike McClafferty
traduit de l'anglais par Hanna Agostini
Tout public
Quatrième de couverture
500 recettes exquises ! Déjeuner décontracté, simples en-cas ou entrées sophistiquées, pizzas et pains du monde s'invitent à votre table : vos réalisations seront, à coup sûr, aussi admirées qu'appréciées !
- Ustensiles indispensables et conseils pratiques pour choisir les meilleurs ingrédients.
- Des grands classiques du monde entier : les calzones d'Italie, les dosas des Indes, les bannocks des États-Unis, les tortillas du Mexique, les matzas du Moyen-Orient, les pains plats de Suède et les fougasses de France.
- Des techniques simples permettant de préparer des pains fins, croquants et parfumés, salés ou sucrés : surprenez vos invités !
