Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 288 pages
Poids : 587 g
Dimensions : 16cm X 16cm
ISBN : 978-2-7324-5005-6
EAN : 9782732450056
500 tapas
Chez
La Martinière
Collection(s) |
500
Paru le 09/02/2012
Relié sous jaquette
288 pages
traduit de l'anglais par Hanna Agostini
Tout public
Quatrième de couverture
500 recettes dépaysantes ! Pour découvrir l'une des savoureuses spécialités de la gastronomie espagnole et partir, le temps d'un apéritif ou d'un repas, dans un bar à tapas animé bordant les rues ensoleillées.
- Une introduction incluant la présentation des ingrédients incontournables et la liste du matériel nécessaire à la confection d'un menu de tapas.
- Des plats faciles et rapides à réaliser, en petites portions, pour être partagés sous forme d'amuse-bouches, en guise d'entrées pour un dîner sophistiqué, ou en assortiment sur une grande tablée pour un moment convivial entre amis.
- Des tapas authentiques : tortilla, piquillos farcis, chorizo et charcuteries fines à l'ail et aux câpres, boquerones... Mais aussi des recettes plus surprenantes : salades, ragoûts plus élaborés, brochettes épicées et de savoureuses bouchées sucrées aux accents hispaniques.
