Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 158 pages
Poids : 1360 g
Dimensions : 25cm X 32cm
ISBN : 978-2-08-122931-0
EAN : 9782081229310
A la table de l'ambassadeur
les recettes de la résidence de l'ambassadeur américain à Paris
Chez
Flammarion
Paru le 14/09/2009
Relié sous jaquette
158 pages
photographies Francis Hammond
Tout public
Quatrième de couverture
Le chef Philippe Excoffier officie depuis une dizaine d'années à l'ambassade des Etats-Unis en France. Cet album présente les menus et les plats réalisés pour l'ambassadeur et ses invités à la résidence du faubourg Saint-Honoré, à Paris, ainsi que les lieux eux-mêmes. Les recettes allient la tradition française à la décontraction américaine.
