A la table de Marie-Antoinette : recettes gourmandes

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 98 pages
Poids : 736 g
Dimensions : 21cm X 31cm
ISBN : 978-2-259-22161-0
EAN : 9782259221610

A la table de Marie-Antoinette

recettes gourmandes

De Michèle Villemur,

Chez Plon

Paru le 10/10/2013

Cartonné 98 pages

photographies culinaires Natacha Nikouline

photographies extérieures Franck Robin

préface Béatrix Saule

Tout public

Quatrième de couverture

Loin des bruits de la Cour, dans son domaine du Petit Trianon et au Hameau, Marie-Antoinette avait imaginé un autre monde pour recevoir à son goût ses intimes et leur offrir la cuisine qu'elle aimait, champêtre et naturelle, dans l'esprit rousseauiste en vogue alors.

Biographie

À la table de Marie-Antoinette propose quarante recettes inspirées des plats favoris de la reine et adaptées à nos palais modernes par Michèle Villemur, journaliste gastronomique, auteur de nombreux livres de cuisine. Des recettes faciles à réaliser pour une cuisine simple et délicate en saveurs...