
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 124 pages
Poids : 1027 g
Dimensions : 25cm X 30cm
ISBN : 978-2-37437-056-9
EAN : 9782374370569
A la table des tsars
la fabuleuse ascension de Pierre Cubat à la cour des empereurs russes
Quatrième de couverture
À la table des tsars, nul n'a été aussi célèbre que Pierre Cubat, pionnier de la gastronomie française et cuisinier des trois derniers tsars
Pierre Cubât a tout fait par passion. Cuisinier d'origine modeste, il quittera son foyer pour se lancer à la conquête de Saint-Pétersbourg.
Une audace et un talent qui lui permettront de devenir le cuisinier des trois derniers tsars et le favori des réceptions de la Cour impériale.