Rayon Gastronomie
A la table des tsars : la fabuleuse ascension de Pierre Cubat à la cour des empereurs russes

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 124 pages
Poids : 1027 g
Dimensions : 25cm X 30cm
ISBN : 978-2-37437-056-9
EAN : 9782374370569

A la table des tsars

la fabuleuse ascension de Pierre Cubat à la cour des empereurs russes


Paru le
Relié 124 pages
recettes reconstituées et réalisées par Gérard Dupont
Tout public

Quatrième de couverture

À la table des tsars, nul n'a été aussi célèbre que Pierre Cubat, pionnier de la gastronomie française et cuisinier des trois derniers tsars

Pierre Cubât a tout fait par passion. Cuisinier d'origine modeste, il quittera son foyer pour se lancer à la conquête de Saint-Pétersbourg.

Une audace et un talent qui lui permettront de devenir le cuisinier des trois derniers tsars et le favori des réceptions de la Cour impériale.

Avis des lecteurs

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