Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 137 pages
Poids : 576 g
Dimensions : 19cm X 25cm
ISBN : 978-2-317-03811-2
EAN : 9782317038112
Algérie
bases et recettes incontournables
Quatrième de couverture
L'indispensable à connaître sur la cuisine algérienne
La cuisine algérienne possède une richesse incroyable issue d'un patrimoine transmis de génération en génération. C'est une cuisine généreuse, savoureuse et conviviale, caractérisée par sa simplicité et sa finesse.
Pains, entrées, plats mijotés, viandes, poissons, légumes, couscous, soupes, salades, desserts et boissons... Des recettes authentiques et délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et de nombreuses photos en pas à pas.
Cuisiner algérien, c'est easy !
