Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 289 pages
Poids : 692 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-85557-598-8
EAN : 9782855575988

Alimentation de la vache laitière

De Roger Wolter, Andrew Ponter,

Chez Editions France agricole

Collection(s) | Agriproduction

Paru le 29/05/2019

Broché 289 pages

Quatrième de couverture

Comment améliorer qualitativement et quantitativement la production des vaches laitières grâce à la maîtrise de leur alimentation ? Cet ouvrage de référence présente toutes les données nécessaires aux éleveurs et à ceux qui les aident dans leur pratique quotidienne, notamment les vétérinaires :

les bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière,
mode de digestion et conséquence (données essentielles d'anatomophysiologie),
conduite du rationnement,
qualité et santé,
aliments diététiques et suppléments nutritionnels,
prévention des intoxications,
en annexes : tables de composition alimentaire de l'INRA.

La cinquième édition, indépendamment de la mise à jour, s'enrichit d'éléments concernant les aspects pratiques du rationnement et les nouvelles recommandations de l'INRA (2018) pour l'énergie, les protéines, le calcium et le phosphore absorbables.

Biographie

Roger Wolter, vétérinaire, était professeur à l'école de Maisons-Alfort, Andrew Ponter, ingénieur agronome, est professeur à l'école de Maisons-Alfort.

Diplômé de l'Université de Nottingham en 1987, Andrew Ponter a réalisé sa thèse à l'Université de Reading sur la nutrition du porcelet puis a été recruté comme enseignant-chercheur à l'ENVA en 1992. Il est actuellement Professeur en alimentation animale et effectue ses recherches au sein de l'UMR INRA-ENVA Biologie du Développement et Reproduction. Ses travaux de recherche portent sur les relations entre alimentation et reproduction chez les ruminants et sur les effets de l'alimentation pendant la gestation sur le développement des jeunes ruminants.