Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1270 g
Dimensions : 22cm X 28cm
ISBN : 978-2-7234-6388-1
EAN : 9782723463881
Arméniens d'ici et d'ailleurs
saveurs partagées
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 01/12/2010
Broché
192 pages
Quatrième de couverture
A travers les portraits d'Arméniens installés à Paris, Marseille ou Lyon (Jean Kehayan, Serge Zarokian, Jean-Paul Arabian...) et une visite gastronomique de l'Arménie, cet ouvrage propose de découvrir des plats aux saveurs qui leur sont propres et l'art de vivre d'un Orient lointain, entre le Caucase et l'Anatolie, la Méditerranée et le mont Ararat.
