Rayon Diététique, régimes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 703 pages
Poids : 1150 g
Dimensions : 16cm X 25cm
EAN : 9782855983998
Aspects actuels des carences en fer et en folates dans le monde
Chez
Inserm
Collection(s) |
Colloques INSERM
Paru le 01/01/1990
Broché
703 pages
édition S. Hercberg, P. Galan, H. Dupin
Quatrième de couverture
Les nouvelles méthodes d'évaluation du statut en fer et en folates des populations, les nouveaux marqueurs et leur application dans le cadre d'études de prévalence réalisées dans les pays industriels et en développement, la connaissance des facteurs déterminant le statut en fer et en folates, l'évaluation des conséquences des carences, les méthodes de prévention.
