Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 109 pages
Poids : 1050 g
Dimensions : 25cm X 34cm
ISBN : 978-2-226-24283-9
EAN : 9782226242839
Atlas de la France gourmande
Quatrième de couverture
Venez, en famille, faire un tour de la France gourmande !
Près de 250 spécialités locales à (re)découvrir : bretzel, kouign-amann, cancoillotte, aligot, tourgoule, bugne, flamiche, angélique confite et bien d'autres encore.
Variez les plaisirs et prenez la route du lait en Basse-Normandie, la route du sel en Pays de la Loire ou la route du boeuf en Limousin... Soit autant de chemins et de cartes qui vous mèneront à la découverte de nos 22 belles régions, et bien sûr de l'Outre-Mer.
Un voyage surprenant pour petits et grands gourmands.
Une mine d'anecdotes et d'informations géographiques et historiques sur notre patrimoine culinaire.
À prolonger en cuisine grâce aux formidables recettes de 23 chefs, membres de l'association Relais & Châteaux.