Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 96 pages
Poids : 320 g
Dimensions : 17cm X 25cm
ISBN : 978-2-7467-5115-6
EAN : 9782746751156
Atlas historique du vin en France
de l'Antiquité à nos jours
Chez
Autrement
Collection(s) |
Atlas
Paru le 13/11/2019
Broché
96 pages
préface de Jean-Robert Pitte
cartographie Hugues Piolet
Tout public
Quatrième de couverture
« Jamais homme noble ne hait le bon vin. » (François Rabelais)
Le vin est au coeur de la culture française. C'est même une passion française ! Cet atlas historique propose un voyage inédit dans le vignoble français.
- Venues d'Orient dans l'Antiquité, les vignes s'installent et se diffusent en Gaule.
- Le vin s'enracine en France au Moyen Âge : il est alors de toutes les tables.
- À l'époque moderne, c'est l'excellence qui prime avec la naissance des grands terroirs viticoles.
- Puis, plus récemment, les vins français ont assis leur réputation tant en France que dans le monde.
- Quel sera le vin de demain, dans un contexte de concurrence mondiale et alors que des mutations climatiques s'annoncent ?
Les 90 cartes et documents de cet atlas illustrent les évolutions historiques, économiques, territoriales et sociétales de la vigne et du vin en France.
