Rayon Cuisine et recettes
Au coin du feu : raclettes et fondues entre amis : 60 recettes cocooning

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 158 pages
Poids : 468 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-7324-8854-7
EAN : 9782732488547

Au coin du feu

raclettes et fondues entre amis
60 recettes cocooning


Paru le
Relié 158 pages
photographies Catherine Madani
Tout public

Quatrième de couverture

L'été a ses barbecues, l'hiver ses plats réconfortants. Au coin du feu... On aime s'y retrouver dans une ambiance chaleureuse et conviviale, en famille ou entre amis, pour des soirées inoubliables.

En 60 recettes, ce livre inspirant et gourmand est le compagnon idéal de ces moments d'exception, où le fromage est roi et se décline en fondues, raclettes et tartiflettes, parmi d'autres spécialités fromagères : Piments rouges farcis au fromage ; Soupe au cheddar et à la bière...

Et comme il n'y a pas que la fondue dans une soirée fondue, des idées de pickles, de condiments et de salades, mais aussi des desserts (les incontournables fondues au chocolat !), des apéritifs et des digestifs pour, commencer et terminer vos soirées en beauté.

Un livre simple et rassurant, qui nous apporte une bonne dose de douceur et de plaisir !

Biographie

Sophie Brissaud est écrivain journaliste et photographe culinaire ; elle se spécialise dans la cuisine du voyage. Collaboratrice régulière des meilleurs chefs et sommeliers, elle a écrit de nombreux livres sur la cuisine, le vin et le thé. Elle est également auteur de documentaires, chroniqueuse gastronomique et chargée d'écriture et de sourcing pour l'alimentation générale Culinaries.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Sophie Brissaud

Caramel : 150 recettes, gestes techniques

Les dames de Marlow enquêtent. Mort compte triple

Les dames de Marlow enquêtent. Mort compte triple

Chaque jour est un festin