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De Anthony Lanneretonne
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Charcuteries maison : plus de 90 recettes traditionnelles ou revisitées
Caroline Guezille
Conservation maison : au sel, au vinaigre, à l'huile... : plus de 110 recet
Aglaé Blin, Caroline Guezille, Françoise Zimmer
African Queen : 50 ans de bonheur
Gilbert Vissian
Charcuteries maison : confits, jambons, rillettes, terrines, saucisses, sau
Caroline Guezille
Fragments : architectures niçoises
Anthony Lanneretonne
Végétarien facile et quotidien
Jean Montagard
Cheesecakes
Yann Leclerc
Le traité Rustica des savoir-faire cuisine maison
Vins et liqueurs maison
Aglaé Blin
Le petit traité Rustica des boissons maison
Aglaé Blin, Carine Zurbach
Le petit traité Rustica de la charcuterie maison
Caroline Guezille
Le petit traité Rustica de la pâtisserie maison
Martine Soliman-Spy
Le potiron
Yann Leclerc
Le concombre
Aglaé Blin
Cuisine actuelle du Liban : plus de 60 recettes faciles à réaliser
Maya Nuq-Barakat
Cheesecakes
Yann Leclerc
Le yaourt
Caroline Bacon
Le chocolat
Yann Leclerc
La figue
Yann Leclerc
Mes pains faciles
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Produits fumés maison
Caroline Guezille
Lu, le véritable petit-beurre
Martine Lizambard
Le petit traité Rustica des produits fumés
Caroline Guezille
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