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De Freddy Raphaël
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La cuisine juive en Alsace : histoire et traditions, recettes en provenance
Les Juifs d'Alsace et de Lorraine de 1870 à nos jours
Freddy Raphaël
La Bibliothèque vide et le Mémorial de l'Holocauste de Berlin : lieux de mé
Régis Schalgdenhauffen
L'humour judéo-alsacien
Simon Debré
Regards sur la culture judéo-alsacienne : des identités en partage
Le roman de la parole
Jean-Yves Cerf
Les Juifs et l'économique, miroirs et mirages
Juifs d'Alsace au XXe siècle : ni ghettoïsation, ni assimilation
Revue des sciences sociales, n° 68. 50 ans d'écriture en sciences sociales
L'avocat des Juifs : les tribulations de Yossel de Rosheim dans l'Europe de
Selma Stern
Le judaïsme alsacien : histoire, patrimoine, traditions
La condition juive en France : la tentation de l'entre-soi
Dominique Schnapper, Chantal Bordes-Benayoun, Freddy Raphaël
L'intégration des étrangers dans l'Europe contemporaine
Le silence des harkis
Laurent Muller
Rire pour réparer le monde : l'humour des Juifs d'Alsace et de Lorraine. Wa
Freddy Raphaël
Histoires judéo-alsaciennes
Alain Kahn
Les recettes de la table juive : Alsace / Europe de l'est / Israël / Afriqu
Freddy Raphaël, Joseph Koscher
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