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De Gilles Fumey
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Géopolitique de l'alimentation
Gilles Fumey
Les champs du monde : nourrir la planète
Gilles Fumey
Géopolitique de l'alimentation
Gilles Fumey
De la raison cartographique
Franco Farinelli
Mobilités contemporaines : approches géoculturelles des transports
Le canard : cuisine & saveurs
Gilles Fumey
Manger local, manger global : l'alimentation géographique
Gilles Fumey
Pizza : cultures et mondialisation
Sylvie Sanchez
La France : une puissance moyenne dans la mondialisation
Alexandre de Humboldt : l'eau et le feu
Gilles Fumey
Atlas de l'alimentation
Gilles Fumey
Atlas mondial des cuisines et gastronomies. Cultures alimentaires et mondia
Gilles Fumey, Olivier Etcheverria
L'atlas global
L'alimentation demain : cultures et médiations
Le roman du chocolat suisse
Gilles Fumey
La terre
Gabriel Bauret, Gilles Fumey
Géopolitique de l'alimentation
Les radis d'Ouzbékistan : tour du monde des habitudes alimentaires
Gilles Fumey
L'atlas global : 70 cartes inédites : un autre monde émerge sous nos yeux
Feu sur le breakfast !
Gilles Fumey
De l'Orénoque au Cajamarca
Alexander von Humboldt
Géopolitique de l'alimentation
Gilles Fumey
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