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De Jacky Rigaux
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Le réveil des terroirs : défense et illustration des "climats" de Bourgogne
Jacky Rigaux
Ode aux grands vins de Bourgogne : Henri Jayer, vigneron à Vosne Romanée
Jacky Rigaux, Henri Jayer
Psychologie clinique et expérimentale : à l'usage des formateurs et des tra
Jacky Rigaux
Gevrey-Chambertin : la parole est aux terroirs
Jacky Rigaux
La Psychologie dans la formation
Jacky Rigaux
Le goût retrouvé du vin de Bordeaux
Jacky Rigaux, Jean Rosen
La dégustation géosensorielle
Jacky Rigaux
La mémoire du vin : entre héritage et transmission
Marc Paitier
Patrimoine extraordinaire des vignobles de Bourgogne : histoires de vignero
Khiem Lé
Gevrey-Chambertin, joyau du terroir
Christian Bon, Jacky Rigaux
