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De Michel Poulain
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Le livre du charcutier : préparation traiteur
Michel Poulain, Jean-Claude Frentz
Le livre du compagnon charcutier-traiteur
Jean-Claude Frentz, Michel Poulain
Le livre de l'apprenti charcutier. Vol. 2
Michel Poulain
Le livre du compagnon charcutier-traiteur : CAP, bac pro : élèves, apprenti
Michel Poulain, Jean-Claude Frentz, Christophe Tourneux
Le livre de l'apprenti charcutier. Vol. 1
Michel Poulain
