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De Michèle Salmona
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Les Paysans français : le travail, les métiers, la transmission des savoirs
Michèle Salmona
Berger transhumant en formation : pour une tradition d'avenir
Dominique Bachelart
Au nom du progrès : histoire d'un paysan du pays d'Ancenis
Michel Dupré
Transhumance et éco-savoir : reconnaissance des alternances écoformatives
Anne Moneyron
Souffrances et résistances des paysans français : violences des politiques
Michèle Salmona
