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De Roger Lallemand
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19 résultats
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Du plus ancien au plus récent
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Le Lyonnais et la Bresse
Roger Lallemand
La quiche, la tourte, la tarte de nos régions : origine, histoire, évolutio
Roger Lallemand, Roger Pruilhère
La Franche-Comté
Roger Lallemand
Langage clair et bonne cuisine
Roger Lallemand, Alain Filbin, Roger Pruilhère
Langage clair et bonne cuisine
Roger Lallemand, Alain Filbin, Roger Pruilhère
La Savoie gastronomique
Roger Lallemand
La Vraie cuisine de la Champagne
Roger Lallemand
Techniques et savoir-faire du commis cuisinier
Roger Lallemand, Roger Pruilhère
le livre du cuisinier
Roger Lallemand, Roger Pruilhère
Le Berry-Orléanais gastronomique
Roger Lallemand
Le Nivernais-Morvan
Roger Lallemand
Les Omelettes
Roger Lallemand
Les pot-au-feu
Roger Lallemand
Le Coq au vin : sa légende, son histoire, 61 recettes régionales
Roger Lallemand
L'Artois, la Flandre et la Picardie
Roger Lallemand
Petit guide des douceurs de France
Roger Lallemand
L'Escargot : comprenant une petite anthologie du gastéropode
Roger Lallemand
L'Oeuf
Roger Lallemand
Le Bourbonnais
Roger Lallemand
