Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 118 pages
Poids : 518 g
Dimensions : 21cm X 26cm
ISBN : 978-2-03-589022-1
EAN : 9782035890221

Barbecue et plancha

De Carla Bardi,

Chez Larousse

Collection(s) | Carnet de cuisine

Paru le 15/05/2013

Broché 118 pages

photographies Brent Parker Jones

traduction Hélène Nicolas

Tout public

Quatrième de couverture

Barbecue & plancha

100 recettes simples, rapides et conviviales, à partager autour d'un barbecue ou d'une plancha

L'été arrive... et avec lui l'envie de cuisiner en plein air, dans le jardin ou sur la terrasse, et d'organiser des repas décontractés, à partager en famille ou entre amis.

Barbecue et plancha sont vos alliés pour réaliser des recettes simples et délicieuses : viandes marinées, poissons grillés, légumes en brochettes, fruits braisés...

Mettez un peu de soleil dans vos menus !

Biographie

Carla Bardi a grandi en Toscane, où elle a appris à cuisiner très jeune, entourée, dans sa famille, de nombreux cuisiniers talentueux. Après quelques années passées à voyager, elle vit dans une propriété viticole près du lac de Bolsena, dans le centre de l'Italie.
Auteur prolifique, elle a déjà publié plus de 20 livres de cuisine à succès traduits en 25 langues.