Rayon Cuisine et recettes
BBQ 25 : le best of des recettes de barbecue

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 65 pages
Poids : 460 g
Dimensions : 13cm X 21cm
ISBN : 978-2-01-238382-1
EAN : 9782012383821

BBQ 25

le best of des recettes de barbecue


Collection(s) | Hachette cuisine
Paru le
Cartonné 65 pages
préface de Jamie Oliver
photographies de David Loftus
traduit de l'anglais par Olivier Cechman
Tout public

Quatrième de couverture

BBQ

Le best of des recettes de barbecue

Audacieux, facile... en un mot : génial !

Voici un ouvrage qui vous dit tout sur le barbecue à travers une sélection de recettes incontournables. BBQ 25 va vous guider étape par étape, de l'achat des ingrédients au service dans l'assiette.

¤ Solide et lavable, ce livre est parfait pour vous suivre aux commandes du barbecue.

¤ Retrouvez les 25 meilleures recettes de barbecue, celles qui séduiront les palais de vos amis et de votre famille, avec des plats au goût d'enfer !

¤ Expert en barbecue, couvert d'éloges et de récompenses, Adam Perry Lang en connaît un rayon sur les grillades et vous fait partager tout son savoir-faire !

Biographie

Adam Perry Lang est un chef cuisinier américain formé dans les meilleures cuisines françaises, devenu par la suite spécialiste du barbecue.
Il est le fondateur et le copropriétaire du restaurant Daisy may's BBQ, à Manhattan. C'est d'ailleurs là qu'il a rencontré le célèbre chef britannique Jamie Oliver, avec lequel il a ouvert à Londres, en 2010, Barbecoa. Au menu ? Des viandes au barbecue !

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