Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 157 pages
Poids : 1145 g
Dimensions : 23cm X 29cm
ISBN : 978-2-08-030051-5
EAN : 9782080300515
Beyond the bread basket
recipes for appetizers, main courses, and desserts
Chez
Flammarion
Paru le 30/01/2008
Relié sous jaquette
157 pages
avec la collaboration de Yaïr Yosefi
photographies Clay McLachlan
Tout public
Quatrième de couverture
Master baker Éric Kayser's breads take center stage in sixty simple yet inventive recipes that offer a refreshing new take on this time-honored staple of French cuisine.
