Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 172 pages
Poids : 1160 g
Dimensions : 27cm X 27cm
EAN : 9782804600358
Blanc bleu belge
l'aventure d'une race bovine à la conquête du monde
Collection(s) |
Les beaux livres art de vivre
Paru le 19/09/1996
Broché
172 pages
Quatrième de couverture
Permet de retrouver la trace des bovins depuis plus de 400000 ans avec les premières grandes migrations et présente les traces de cette aventure jusqu'à nos jours. La race Blanc bleu belge fait l'objet d'une étude rigoureuse, illustrée par des documents anciens et récents. Partie culinaire en fin d'ouvrage.
