Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 224 pages
Poids : 636 g
Dimensions : 19cm X 19cm
EAN : 9782263040757
Bon comme là-bas !
toutes les saveurs de la Méditerranée
Quatrième de couverture
Bon comme là-bas !
Toutes les saveurs de la Méditerranée
Soupe harira à la cannelle, tajine de poulet aux pois chiches, gratin d'aubergines à la grecque, moussaka, pilaf à la turque, chiche-kebab à la coriandre, bruschettas grillées aux tomates fraîches, carpaccio de filet de boeuf au parmesan et à la roquette, poivrons piquillos grillés aux anchois, sardines en escabèche... c'est bon comme là-bas !
¤ Près de 100 recettes simples et gourmandes pour découvrir toutes les saveurs de la cuisine méditerranéenne de l'Espagne au Maroc en passant par l'Italie, la Turquie et la Grèce.
¤ Pour chaque pays, une présentation claire et pratique de tous les produits, épices et condiments qui donneront un air de fête à vos petits plats de tous les jours.
¤ Des recettes économiques, faciles et rapides à réaliser pour vous offrir le meilleur de la cuisine du soleil.
