Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 221 pages
Poids : 968 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-01-721620-9
EAN : 9782017216209
Bowls & bento
Japan easy
des recettes japonaises simples et délicieuses pour tous les jours
Quatrième de couverture
Dans ce livre, le chef Tim Anderson nous prouve que la cuisine japonaise peut être rapide et facile à réaliser au quotidien. Inspirées de la version japonaise du batch cooking, le tsukurioki, la plupart des recettes sont conçues pour être préparées à l'avance et finalisées en un clin d'oeil.
Choisissez parmi plus de 80 recettes réparties en 4 thématiques principales afin de composer des repas variés et délicieux en combinant à votre gré : accompagnements ; bentos ; plats de résistance ; sandwichs.
Rempli de plats accessible à tous, ce livre est la preuve que la cuisine japonaise n'est pas réservée seulement aux occasions spéciales mais qu'elle peut très bien se déguster au quotidien !
