Rayon Cuisine et recettes
Brésil : la cuisine de ma mère

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1125 g
Dimensions : 21cm X 27cm
EAN : 9782830708189

Brésil

la cuisine de ma mère


Paru le
Relié 192 pages
photographies Benjamin Soligny
Tout public

Quatrième de couverture

Un livre de recettes qui raconte l'histoire d'une famille, faisant découvrir le Brésil à travers sa culture culinaire : la feijoada, le poisson au lait de coco, le poulet mijoté au maïs, le rôti de porc à l'ananas, la morue au four, les crêpes fourrées à la viande. Egalement les desserts avec le blanc-manger coco, la confiture de lait et les jus de fruits et cocktails avec la caipirinha, etc.

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