Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1125 g
Dimensions : 21cm X 27cm
EAN : 9782830708189
Brésil
la cuisine de ma mère
Chez
Minerva
Paru le 09/09/2005
Relié
192 pages
photographies Benjamin Soligny
Tout public
Quatrième de couverture
Un livre de recettes qui raconte l'histoire d'une famille, faisant découvrir le Brésil à travers sa culture culinaire : la feijoada, le poisson au lait de coco, le poulet mijoté au maïs, le rôti de porc à l'ananas, la morue au four, les crêpes fourrées à la viande. Egalement les desserts avec le blanc-manger coco, la confiture de lait et les jus de fruits et cocktails avec la caipirinha, etc.