Rayon Boissons
C'est du vin... et alors ? : chroniques désespérées mais salutaires d'un marchand de vin

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 202 pages
Poids : 254 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-35401-065-2
EAN : 9782354010652

C'est du vin... et alors ?

chroniques désespérées mais salutaires d'un marchand de vin


Paru le
Broché 202 pages

Quatrième de couverture

Le vin... c'est du sérieux ? Passionnés, amateurs et curieux, détrompez-vous, le sujet offre matière à rire. Parole d'un amoureux de cet enivrant nectar !

Parce qu'on peut apprécier les bonnes choses sans pour autant les sacraliser, parce qu'il n'est pas nécessaire de vider son compte pour dénicher un bon vin et parce qu'il ne faut pas toujours croire tout ce qu'on nous raconte, Roland Lecarpentier a décidé de mettre les pendules à l'heure. Dans un « ABCVerre » drôle et politiquement incorrect, il nous dévoile le fruit de ses observations : pourquoi boit-on tant de « bibine estampillée AOC » ? Comment débusquer les vrais connaisseurs des « pignoufs » ? Et en fait, la « chaptalisation », c'est quoi exactement ?

Oubliez les idées reçues et découvrez un ouvrage qui, pour une fois, ne vous parlera pas de « belle couleur rubis, des arômes de fruits rouges et d'épices » d'un vin ou d'un autre. Pour couronner le tout, vous aurez même le droit aux bonnes adresses de la capitale !

Biographie

Roland Lecarpentier est né en 1963, très mauvais millésime. Tour à tour maître d'hôtel, sommelier, caviste puis marchand de vin, il a côtoyé le gratin de la restauration et la fine fleur du vignoble... ce qui lui a permis de boire bon et varié à peu de frais. Il vous livre ici avec humour le sens caché de certains mots régulièrement employés à tort et à travers.

Avis des lecteurs

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