Cahier d'exercices : 21 jours, 21 rations : BTS diététique

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 67 pages
Poids : 350 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-84678-348-4
EAN : 9782846783484

Cahier d'exercices

21 jours, 21 rations
BTS diététique

De Marie-Caroline Baraut,

Chez Med-Line

Collection(s) | Les précis de diététique

Paru le 03/02/2025

Broché 67 pages

Quatrième de couverture

Réussir son examen avec un entraînement quotidien
Le jour de l'examen, vous devez établir une ration en 15 minutes maximum (ration et répartition comprises). Pour y parvenir sereinement, un entraînement quotidien est donc primordial.
Gagner du temps
Ce livre est destiné à vous faire gagner du temps. Il s'agit de réaliser une ration quotidienne. Les exercices de ce livre vous permettent progressivement de gagner en rapidité. Ce qui est attendu à l'examen !
Un apprentissage progressif
L'apprentissage est progressif. Les premiers exercices sont simples avec un calcul unique des macronutriments et du calcium. Puis des difficultés graduelles sont intégrées. Ainsi, le cahier est composé de deux étapes. Il faut commencer par l'exercice 1 et suivre la progression.
Une table de valeurs moyennes est proposée, puis une seconde plus complète.
Des exercices corrigés
À chaque exercice correspond une correction en fin d'ouvrage. Il est préférable de ne pas regarder la correction avant la fin de l'exercice.

Biographie

Marie-Caroline Baraut est diététicienne-nutritionniste et formatrice. Ancienne hospitalière, elle débute à l'Éducation Nationale en 2007 comme enseignante en BTS Diététique.
Formatrice reconnue, elle a conçu des plateformes pédagogiques innovantes destinées aux diététiciens (www. formations-nutrition. fr), ainsi que des outils spécifiques pour les professionnels de santé. Forte d'une expertise en nutrition thérapeutique et d'une approche fondée sur les preuves scientifiques, elle contribue activement à l'évolution des pratiques en nutrition et diététique.
Elle a publié plusieurs précis de diététique : GEM-RCN - Recommandations nutritionnelles et outils en restauration collective, Régimes courants en diététique thérapeutique, Recommandations nutritionnelles pour la population - 2^e édition actualisée...