Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 62 pages
Poids : 420 g
Dimensions : 18cm X 26cm
ISBN : 978-2-915266-58-0
EAN : 9782915266580
Carnet des mères lyonnaises
Chez
S. Bachès
Collection(s) |
Collection gourmande
Paru le 24/10/2007
Relié
62 pages
Quatrième de couverture
Quelques recettes issues du répertoire culinaire traditionnel : volaille de Bresse, fruits des monts du Lyonnais, truffe du Tricastin, etc., qui trouvent leur source dans l'histoire des fameuses mères lyonnaises Fillioux, Brazier, Castaing qu'on connaissait aussi par leurs prénoms, Léa, la Grande Marcelle, Tante Paulette.
