Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 248 g
Dimensions : 13cm X 19cm
ISBN : 978-2-603-02499-7
EAN : 9782603024997
Champignons gourmands...
de la cueillette à l'assiette
Chez
Delachaux et Niestlé
Collection(s) |
Botanique
Paru le 17/08/2017
Broché
127 pages
traduit de l'allemand par Claude Checconi
Tout public
Quatrième de couverture
Champignons gourmands
De la cueillette à l'assiette
Les 20 champignons comestibles les plus courants : où poussent-ils ? comment les reconnaître ? comment les cuisiner ?
Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives.
26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !
