Chasse et société en Provence

Depuis le fond des âges, la chasse a été en Provence une activité caractéristique et importante du style de vie.

Son histoire, son évolution, ont été jusqu'à présent très insuffisamment retracées, au grand dommage de notre connaissance aussi bien des mentalités d'autrefois que de celles d'aujourd'hui.

L'auteur s'est efforcé de combler cette lacune, en voulant poser les multiples questions que suscite pareille investigation et en essayant d'y répondre. À cet effet, il s'est livré à un dépouillement des sources documentaires, qui sont autant éparses que d'une grande diversité de nature. Elles s'étendent des imprimés de différents genres, aux manuscrits de procédures, et même aux oeuvres artistiques.

Les époques successives sont indiquées, toujours en relation avec la société du temps, notamment l'Ancien Régime où les opposition ont été les plus fortes et sont les moins connues.