Rayon Photographies
Chefs de caves de la Champagne

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 110 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 18cm X 23cm
EAN : 9782911996030

Chefs de caves de la Champagne


Paru le
Relié 110 pages
photographies Xavier Lavictoire
Tout public

Quatrième de couverture

48 portraits de ces alchimistes qui assemblent cuvées, cépages et parfois années différentes, pour créer, grâce à leur mémoire des senteurs et des goûts, le vin de Champagne.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Catherine Coutant

Si l'on parlait de Châlons-en-Champagne et de sa région

La coopération sucrière : une histoire d'hommes

Atlas du patrimoine gastronomique de Champagne-Ardenne

Les lettres du champagne

Champagne

Champagne au menu !

La Montbéliarde est dans le pré

Champagne-Ardenne, la terre

Du même auteur : Benoît de La Brosse

Si l'on parlait de Châlons-en-Champagne et de sa région

Saint Vincent en Champagne ou La tradition à nouveau partagée