Rayon Cuisine et recettes
Chic, du chocolat !

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 87 pages
Poids : 426 g
Dimensions : 21cm X 21cm
ISBN : 978-2-7540-1202-7
EAN : 9782754012027

Chic, du chocolat !


Collection(s) | Toquades
Paru le
Cartonné 87 pages
photographies Alain Caste
Tout public

Quatrième de couverture

Le chocolat dans tous ses états

Le chocolat se prête à toutes les métamorphoses pour flatter les papilles. La robe veloutée d'une sauce au chocolat noir, les paillettes fondantes d'un carré que l'on croque, la mousse aérienne dans laquelle s'enfoncent les cuillères de tous les gourmands : quand le chocolat s'en mêle, l'enthousiasme est unanime !

50 recettes pour fondre de plaisir !

Glace chocolat blanc - gingembre, mousse chocolat - caramel, coulants au lait d'amandes, crèmes brûlées au chocolat au lait, crumble banane-chocolat, truffes noires et blanches, tarte au chocolat noir, financiers au chocolat et aux griottines et le fameux gâteau d'anniversaire... Chic et choc, le chocolat fait son show !

Biographie

Faïza Mebazaa est styliste culinaire et auteur de nombreux ouvrages de cuisine.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Faïza Mebazaa

Les meilleures recettes ch'tis

Recettes gourmandes anti-âge

Chocolat

Recettes gourmandes aux herbes

200 recettes de cuisine française casher

L'agenda gourmand 2006