Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 924 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-08-020201-7
EAN : 9782080202017

Chocolate master class

essential recipes and techniques

Chez Flammarion

Paru le 27/09/2014

Broché 192 pages

photographies Clay McLachlan

Tout public

Une sélection de recettes à base de chocolat : brownie, éclair, mousse, tartelette, etc. Avec les explications de techniques professionnelles.