Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 240 pages
Poids : 1956 g
Dimensions : 24cm X 32cm
ISBN : 978-2-344-02743-1
EAN : 9782344027431
Christopher Coutanceau, cuisinier pêcheur
Chez
Glénat
Paru le 09/05/2018
Cartonné
240 pages
photographies Philippe Vaurès Santamaria
texte Patricia Khenouna
Tout public
Quatrième de couverture
Le restaurateur C. Coutanceau présente son travail, propose des recettes gastronomiques ainsi qu'un calendrier des pêches et des recommandations pour bien préparer les produits de la mer.
