Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 111 pages
Poids : 228 g
Dimensions : 14cm X 21cm
ISBN : 978-2-7373-5305-5
EAN : 9782737353055
Cocina provenzal de ayer y de hoy
65 ricetas
Chez
Ouest-France
Paru le 18/01/2011
Broché
111 pages
fotografias Didier Benaouda
introduccion Robert Ledrole
Tout public
Quatrième de couverture
Cocina provenzal de ayer y de hoy
En este libro, encontrará los platos provenzales realmente imprescindibles, desde la crema de calabaza al pistou y la bullabesa, sin olvidar el sorbete al hinojo.
La base de todas estas recetas son los ingredientes típicos de la región : las aceitunas, la albahaca, las berenjenas o la lavanda. Son de sobra conocidas sus virtudes y sus beneficios sobre la salud.
65 recetas
