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Le goût des fruits
Dominique Michel, Thierry Thorens
Coffret riz épices
Thierry Thorens
Étonnants légumes
Thierry Thorens
Variations sur les épices
Thierry Thorens
Coffret fruits légumes : encyclopédie culinaire
Dominique Michel, Thierry Thorens
Le riz dans tous ses états
Claudine Rabaa, Thierry Thorens