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Paysans de Sologne : le travail de la terre au dix-neuvième siècle
Christian Poitou
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Vignobles de l'Orléanais et du Gâtinais : aux XVIIIe et XIXe siècle
Christian Poitou
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Histoire de l'agriculture en Berry : la condition paysanne du Ve au XVIIIe
Ernest Menault
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