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Métiers d'autrefois. Vol. 2. Ressources du sous-sol
La betterave à sucre : essor agricole et industrialisation rurale : réalité
Ludovic Laloux
Le pic vert : l'être vivant qui annonce sa présence dans la forêt et traque
Olivier Rochas
Industries sucrières à travers le monde
Métiers d'autrefois. Vol. 1. Textile & habillement
Métiers d'autrefois. Vol. 3. Métallurgie
Hospice de Vaugirard
Gersende Piernas
Mutations techniques dans l'agriculture : d'Olivier de Serres jusqu'à l'ère
