Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Concevoir et aménager une station fruitière

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 167 pages
Poids : 390 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782879111483

Concevoir et aménager une station fruitière


Collection(s) | Guide pratique
Paru le
Broché 167 pages
J. Mazollier, P. Millet
avec la collaboration de M. Borel, M. Comandu, F. Gautier et al.
Professionnels

Quatrième de couverture

La conception ou l'aménagement d'une station fruitière nécessite une réflexion globale et fait appel à des disciplines très variées.

Cet ouvrage, issu d'une rédaction commune Ctifl - MSA, détaille l'ensemble des problèmes liés à la réalisation d'un projet de station fruitière et a pour objectif d'aider les intervenants dans leurs choix. La sécurité des personnes et du matériel, le respect de la réglementation, la maîtrise qualitative du produit et la performance économique sont pris en considération afin de faciliter l'exploitation ultérieure de l'outil de production.

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