Rayon Cuisine et recettes
Confitures maison : plus de 90 recettes saison par saison

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 143 pages
Poids : 398 g
Dimensions : 17cm X 22cm
ISBN : 978-2-8153-1964-5
EAN : 9782815319645

Confitures maison

plus de 90 recettes saison par saison


Collection(s) | Ma cuisine 100 % maison
Paru le
Broché 143 pages
photographies Anthony Larrenetonne
Tout public

Quatrième de couverture

À tartiner le matin sur du pain grillé ou pour accompagner un bon fromage au dîner, les confitures sont vos alliées !

Saison par saison, réalisez plus de 90 recettes de confitures, gelées et marmelades, et découvrez toutes les techniques de base ainsi que les gestes pas à pas pour les réussir à tous les coups. Confiture de framboises, marmelade d'oranges, mais aussi confiture de potimarron à la vanille ou de tomates au thym... Laissez-vous tenter par des recettes traditionnelles ou par des alliances surprenantes !

Avis des lecteurs

Du même auteur : Aglaé Blin

Conservation maison : au sel, au vinaigre, à l'huile... : plus de 110 recet

Le traité Rustica de la conservation : sécher, confire, saler, fumer, stéri

Vins et liqueurs maison

Cuisiner les légumes

La cuisine des Bretons

Soupes des quatre saisons

Le petit traité Rustica des boissons maison

Comment faire son pain

La cuisine campagne : faire son pain, ses charcuteries, ses fromages, ses c

Du même auteur : Carine Zurbach

Cheesecakes

Le petit traité Rustica des boissons maison

Le petit traité Rustica de la charcuterie maison

Le petit traité Rustica des confitures maison

Le petit traité Rustica de la pâtisserie maison

Cheesecakes

Produits fumés maison