Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 64 pages
Poids : 299 g
Dimensions : 20cm X 26cm
EAN : 9782879012469
Connaître la cuisine du canard et de l'oie
Chez
Sud-Ouest
Collection(s) |
Connaître
Paru le 04/11/1997
Broché
64 pages
photographies Bernard Claustres
Tout public
Quatrième de couverture
Les oies et les canards sont présents dans toutes les phases d'un repas et le précèdent parfois à l'apéritif. Ils sont à la base de bonnes soupes, de salades, d'entrées, de plats uniques, de civets, de râgouts, etc.
