Rayon Cuisine et recettes
Conserves et bocaux à l'ancienne : légumes, condiments, viandes et volailles, fruits

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 155 pages
Poids : 728 g
Dimensions : 20cm X 24cm
ISBN : 978-2-8153-1858-7
EAN : 9782815318587

Conserves et bocaux à l'ancienne

légumes, condiments, viandes et volailles, fruits


Paru le
Cartonné 155 pages
stylisme et photographies Soizic Chomel de Varagnes et Nicolas Lobbestaël
Tout public

Quatrième de couverture

Plus de 100 recettes gourmandes vous attendent dans ce livre. Apprenez facilement les techniques de conservation au sel, au vinaigre, à l'huile d'olive, au sucre ou à l'alcool.

Pickles, chutneys, champignons, aromates, condiments, légumes, viandes et volailles, fruits : cuisinez à l'avance pour consommer quand vous le souhaitez les produits de saison !

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