Rayon Physique-Chimie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 388 pages
Poids : 660 g
Dimensions : 17cm X 24cm
EAN : 9782704007455
Cours de microbiologie générale
nouveau programme
Chez
Doin
Collection(s) |
Biosciences et techniques
Paru le 01/01/1994
Broché
388 pages
Quatrième de couverture
Ouvrage rédigé en fonction du programme des classes terminales de baccalauréat technologique série STL. Associant des données théoriques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agroalimentaire, il permet d'établir un lien entre la microbiologie théorique et la pratique courante.
