Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 223 pages
Poids : 1065 g
Dimensions : 21cm X 27cm
ISBN : 978-2-501-17250-9
EAN : 9782501172509
Cuisine coréenne maison
100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Corée
Quatrième de couverture
Au coeur de la cuisine coréenne maison
La cuisine coréenne est un véritable art de vivre. En Corée, on prépare le kimchi en famille, on s'attable autour d'une multitude de petits plats préparés avec soin, on associe les mets raffinés aux alcools locaux pour en révéler toutes les saveurs... Découvrez la richesse de la culture culinaire coréenne au travers de 100 recettes authentiques de tous les jours et de précieux conseils pratiques, mis en images, pour en maîtriser la réalisation de la conception au dressage.
