Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 159 pages
Poids : 438 g
Dimensions : 19cm X 23cm
ISBN : 978-2-7540-7118-5
EAN : 9782754071185
Cuisine d'Asie
en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas
Chez
First Editions
Collection(s) |
Leçons de cuisine
Paru le 19/02/2015
Broché
159 pages
Quatrième de couverture
- 10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, de la cuisson du riz pour les sushis à la réalisation d'un porc laqué au caramel, jusqu'au pliage de wontons !
- 80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées : raviolis de porc à la coriandre, spring rolls végétariens, curry vert de poulet, bo bun, crevettes à la citronnelle...
- Des astuces et variantes pour aller plus loin.
